文物是一个国家和地区的历史见证。随着我国大规模基础建设的开展，如何保护好出土的文物是亟需解决的问题。在我国南方出土的竹器、木器基本都处于饱水状态，只有经过物理或化学的脱水干燥才能长期保存、展示或研究。
饱水木质文物在进行长期保存前需进行脱水干燥处理，其主要原因在于：饱水木质文物的管孔内充满了水，水里的化学物质以及细菌的降解作用都会侵害木质部，使文物的细胞壁变薄，进而使得文物变得松软脆弱。在干燥过程中由于水的表面张力的作用，使木器产生应力而引起开裂，木器内外含水率的差异造成木器干缩的不均匀，而引起变形。用于陈列的文物在干燥后应是轻度或无收缩、无断裂、无颜色改变，因此干燥过程是饱水木质文物处理的重要阶段。
化学脱水方法如醇醚法、醇醚树脂法，用到的化学试剂不少是易燃、有毒的。传统的物理干燥如热空气干燥法容易引起文物的收缩和开裂，自然干燥法从浸渍到完全干燥需要花费很长的时间，对于腐蚀严重的饱水文物处理后会出现收缩、变形、开裂等现象。
冷冻干燥法通过将水变成冰然后使冰升华的方式去除水分，已经在食品、生物材料保存、制药和超细粉体制备等领域得到广泛应用。将该法应用于文物保存，能有效地消除由于液态水分表面张力所带来的开裂现象，基本保持文物的原貌。对比自然干燥法，冷冻干燥法的处理时间大为缩短，可不受环境和季节的限制。
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应用优势
