冻干传热传质过程之传质篇
--传质阻力Rp的影响因素及监控手段
冻干的过程好比一场四个人的接力赛，每个人都起着很关键的作用，其中的一方拖后腿就会使得最终的比赛以失败告终。
冻干是一个在冻干设备上完成传热传质接力赛的过程，其目标是快速将溶剂去除的同时确保良好的产品性能，其中的一个环节发生问题，就会导致冻干效率的降低或者能量过剩导致的产品温度上升，造成产品性能受损。除去设备性能主导的两个环节，剩余的就是传热和传质部分。传热和传质过程共同决定着产品的温度，如果我们把这个过程看成是一个稳态的过程，传热和传质方程式表示如下：
在冻干过程中，溶剂从样品中转移到冷阱中需要经过两个过程：
第一，溶剂离开冻结层样品，从瓶口逸出进入到产品腔中，这个过程面临的阻力包括干燥层的阻力以及橡胶塞的阻力；
第二，产品腔中的水蒸气带着层板提供的能量源源不断地转移到冷阱腔中，这个过程面临的阻力包括产品腔和冷阱腔之间的通道大小以及冻干设备的制冷能力，这个过程的阻力主要跟设备相关。橡胶塞以及冻干设备选好后，对应的阻力基本可认为是固定的，因此这里主要探讨干燥层的升华阻力Rp。
什么是干燥层升华阻力Rp呢 ？
